Перепроизводство сырого молока и неспособность молокозаводов переработать увеличенный объём сырья привели к заметному падению закупочных цен. За последние недели сырое молоко подешевело на 15%, до 32-33 рублей за 1 кг. С начала 2023 года профицит сырого молока на рынке составлял 1,7-2 млн т. За прошлый год производство выросло на 4%. В январе текущего года рост продолжился — 6%. У российских молокозаводов не хватает мощностей для хранения и переработки такого объёма. Переработчики сокращают закупки сырья на 10-15% в связи с тем, что продукция залеживается на полках. Торговые сети также фиксируют падение спроса на молочную продукцию. Все это уже приводит к банкротству крестьянских фермерских хозяйств. Вопиющий случай произошёл в Кировской области, где из-за банкротства агрофирмы без еды и воды остались более 1000 коров, сообщает организацию «Голоса за животных». Десятки животных погибли.