За разведение мучных червей взялись генетики

Использовать личинок мучных хрущаков (Tenebrio molitor) в качестве пищи для людей придумали не вчера. Еще в 70–х мне попадались публикации в советских журналах, где утверждалось, что это вкусно, полезно, дешево, но вряд ли найдет понимание у населения. И вот сейчас фирма со странным названием...