Брэд Питт и Морган Фриман на съемках фильма «Семь», 1995 год, США

Киностудия New Line Cinema отказывалась запускать картину в производство с имевшейся концовкой. Дэвид Финчер же считал этот вариант сценария единственно стоящим. Он убеждал, что даже через десятки лет актеров фильма могут не вспомнить, но концовку с головой в коробке запомнят навсегда. После того, как Брэд Питт начал угрожать, что уйдет из картины, если концовку ленты изменят, продюсеры были вынуждены согласиться.

Съёмки велись как на площадках в студии, так и в городе. Над каждой локацией велась детальная работа, с целью создания ощущения клаустрофобии, запущенности и грязи. Так, стены в доме жертвы обжорства были несколько раз закрашены разными цветами, затем на них нанесли слой жира и запустили тараканов. Другой непростой проблемой было найти в Лос–Анджелесе здания, максимально похожие на нью–йоркские. Например, библиотека была сдекорирована в здании заброшенного банка, поскольку все библиотеки Лос–Анджелеса оказались слишком современными по сравнению с описанной в сценарии. Кульминационная сцена была снята на севере от Лос–Анджелеса, в пустыне Мохаве.

«Семь» стал первой картиной New Line Cinema, которую в Голливуде считают лентой категории А. Ранее студия в основном работала над небольшими экшн–фильмами и ужастиками вроде «Зубастиков» и «Кошмара на улице Вязов». Фильм стал седьмым по кассовым сборам за 1995 год, а Брэд Питт до сих пор называет его самой совершенной картиной из тех, в которых ему приходилось сниматься