Халяльно и кошерно Халя́ль (араб. حلال — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת) — термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего–либо с точки зрения Галахи.
В русском языке прилагательное кошерный образовано от ивр. כָּשֵׁר [кашер], ашкеназский вариант произношения — кошер http://amp.gs/Son4