На выходных готовил сибас-гриль с запеченной спаржей, полчилось очень вкусно, поэтому поделюсь рецептом. Сибаса заказываю в Moscow Fresh — всегда свежий, доставляют в день заказа. Шаг 1 Рыбу промываем и промакиваем бумажными полотенцами. Смазываем оливковым маслом с двух сторон и внутри. Шаг 2 Посыпаем смесью специй и крупной солью. Ставим в духовку на 20-25 минут при 160-170 град. Режим гриль включаем за 10 мин. до готовности. Шаг 3 Размороженную спаржу обмакиваем в смесь соевого соуса и оливкового масла (по столовой ложке каждого). Шаг 4 Выкладываем в жаропрочную посуду или на противень. Слегка солим и перчим. Ставим в духовку на 15 минут при 175-180 град. Готово! Довольно простой рецепт, но очень вкусно, рекомендую попробовать.