Обожаю готовить морепродукты. Решил показать вам простейший рецепт: мидии с чесночным соусом и сыром
1. Размораживаем и промываем мидии – заказал в @moscowfreshmf чилийские, раскладываем на противне.
2. Давим чеснок и смешиваем с оливковым маслом. Выкладываем небольшое количество на каждую мидию. Чуть-чуть солим.
3. Мелко натираем сыр чеддер, его тоже беру в @moscowfreshmf – ароматный, зрелый и вкусный. Посыпаем каждую мидию.
4. Завершающий штрих – зелень петрушки.
Ставим в духовку на 220 градусов на 8 минут – и готово.
Тем, кто вдохновился — приятного аппетита!
