Сметана может пропасть из России. Из-за санкций производителям негде брать специальные биозакваски. Молочная отрасль сильно зависит от импортных ферментов, а своих биофабрик в стране почти нет - заявил основатель крупнейшего производителя органических продуктов «АгриВолга» Сергей Бачин