​​Хочу поднять тему растительных масел. Общественное мнение на эту тему неоднозначное. Институты здоровья (ВОЗ и тп) рекомендуют отдавать предпочтения растительным маслам заместо животным, ибо они связаны со снижением вероятностьи развития ССЗ и ухудшения липидного профиля. Тем не менее, существует лагерь людей, которые считают ровно наоборот, что растительным масла вызывают воспаления в организме, что ведет к тем же ССЗ, диабету, раку и тп. Мы в ближайшие дни, конечно же, посмотрим на тему с точки зрения цифр. Что по факту вызывает ухудшение маркеров здоровья в научных данных. А пока, что об этом думаете вы? Какое мнение вы чаще всего слышите на счет растительных жиров? Личный опыт каждого интересен.