​​Стоит ли завтракать, если утром тренировка и как завтрак влияет на текущий день? С такими вопросами было проведено исследование Veasey et al. (1). В рандомизированном контролируемом исследовании 24 активные женщины завершили три интервенции с перекрестным дизайном. В 08:15 участники выполняли базовые когнитивные задачи, оценивали настроение и аппетит, и получали завтрак из злаков (118 или 236 ккал) или не завтракали. Через 45 минут они выполняли 30-минутный бег с 65% резервом сердечного ритма (HRR). Параметры повторно оценивались сразу после нагрузки, затем ежечасно до обеда (~12:40), сразу после обеда и в 15:00 и 19:00. Результаты - Завтрак усиливал чувство расслабления перед обедом, - Завтрак негативно влиял на рабочую память в середине дня и умственную усталость, и напряжение позже в течение дня. - Потребление завтрака любого размера порции по сравнению с отказом от завтрака перед тренировкой улучшило субъективные оценки голода. - Завтрак улучшал настроение в часы после тренировки, но употребление меньшей порции завтрака (118 ккал) предотвращало снижение когнитивных функций в середине дня, по сравнению с употреблением большой порции завтрака (236 ккал). Вывод Это первое контролируемое исследование, которое продемонстрировало, что потребление завтрака перед тренировкой может иметь положительное, хотя и временное, влияние на некоторые аспекты настроения и привести к лучшему контролю аппетита после тренировки. Завтрак перед тренировкой, содержащий примерно 118 ккал, может улучшить настроение и контролировать аппетит после тренировки, хотя необходимы дальнейшие исследования, прежде чем это можно будет считать рекомендацией. Эти и подобные исследования будут освещены сегодня на мини-лекция в 20:00 на тему роли завтраков с спорте, жизни и здоровье. Подробнее в посте выше. Лекция бесплатная. Присоединяйтесь!