on the side note, так сказать.
Коричневый рис содержит больше клетчатки, чем белый. За счет этого в нем меньше усваиваемый калорий. Поэтому избегать коричневый рис просто потому что в нем потенциально больше мышьяка (что тоже не факт), это как избегать сигареты с ментолом, потому что ментол влияет на потенцию.
И последнее. Аргумент в видео, конечно, топ. Просто потому что азиаты ели белый рис тысячи лет, это не доказывает ровным счетом НИХРЕНА. Люди раньше туберкулез не лечили, what's your point?