​​Интерпретация стратегии питания моего спортсмена за день до гонки на велосипеде 20км. Спортсмен пришел с просьбой выстроить стратегию питания для подготовки к гонке. Основная задача в питании во время подготовки к соревнованиям по аэробным видам спорта – это насытить мышцы гликогеном. Это важно, потому что в обычных условиях мышцы имеют потанциал к увеличению хранения гликогена (1). Следовательно, правильная стратегия питания даст больше энергии во время соревнований. Для начала дисклеймер ⚠️: Данная стратегия питания не является рекомендацией, а лишь только демонстрацией правильного подхода. Итого за день: 3200ккал, 45Ж, 557У, 153Б. Углеводы: Основной задачей было увеличить потребление углеводов до максимального количества в приделах личного комфорта. Спортсмен с весом 70кг потребил 8г/кг, что в пределах рекомендаций. Спортсмен не испытывал тяжесть и дискомфорта. Поэтому в следующий раз мы попробуем поднять углеводы до 10-12г/кг. Белок: Спортсмен потребил 153г, что превосходит все рекомендации по стратегии подготовки к таким соревнованиям. Белок должна был быть ближе к 70г. Это значит, что эти лишние калории в 80г белка могли пойти в 80г дополнительных углеводов. Выбор продуктов: Продукты были выбраны согласно собственному желанию спортсмена. Была проведена репетиция углеводной загрузки за несколько дней до этого, дабы определить оптимальные продукты для данной стратегии. Какие уроки мы выявили и что можно сделать лучше в следующий раз: Первое – снизить белок и за их счет увеличить потребление углеводов. Второе – более внимательно контролировать воду и электролиты. На каждый грамм углеводов, которые потребляет спортсмен, тело удерживает примерно 2,5-3 г воды, чтобы хранить их в виде гликогена. Потребление жидкости в день загрузки должно это учитывать. По итогу набранные 2кг веса за этот день сходятся с этими подсчетами (1). Итог: Спортсмен комфортно провел углеводную загрузку перед гонкой и приобрел свой первый опыт. — Для консультации по питанию и подготовки к соревнованиям обращайтесь @damirov_david