Роль окружающей среды на ожирение. Эссе
Продолжительный рост ожирения во всем мире дает понять, что существует внешний стимул, влияющий на эту тенденцию.
Смотря на распространенность ожирения в разных регионах, становится понятным, что зоны населения, которые имеют много заведений с доставкой еды на дом, также имеют более высокий процент людей с ожирением (1). Те, кто больше всего пользовался едой на вынос, почти в два раза чаще страдали ожирением, чем те кто этого не делает (2).
Подобная тенденция наблюдается не только с питанием, но и с алкоголем. В районах, где больше пабов, наблюдается более высокий уровень алкоголизма (3).
Я верю, что в вопросе лишнего веса, на первый план выходит не сила воли каждого индивидуума или его желание похудать, а маркетинг, социальное влияние, финансовый достаток, распространенность заведений и размер порций (про порции я писал тут).
Другими словами, закрытие Макдональдса в РФ действительно может привезти к позитивному сдвигу здоровья населения😁 Если не брать в расчёт обеднение населения... это куда сильнее ведёт к алкоголизму и ожирению (4).