​​Употребление напитка со стевией перед едой снижает аппетит и общее потребление энергии. Вступление Подсластителие, такие как спленда, аспартам и стевия, обычно используются для контроля веса и калорий. Это исследование (1) было направлено на определение того, как употребление стевии влияет на потребление пищи, аппетит и концентрацию сахара в крови по сравнению с простыми сахарами. Метод В этом перекрестном рандомезированном исследовании испытуемым (n=20) дали выпить стакан воды с одним из следующего: мальтодекстрином, глюкозой, сахарозой, со стевией или ни с чем. Через 30 минут после употребления назначенного напитка участникам дали обед и они ели до насыщения (неограниченное количество ккал). Результат Результаты показывают, что употребление стевии может повлиять на аппетит и снизить общее потребление энергии, не вызывая скачок сахара в крови. Подсластители могут быть отличными заменителями рафинированного сахара и могут помочь в регулировании аппетита.