Рыба и морепродукты - это диетическая еда, насыщенная полезными микроэлементами, витаминами и белками. С учетом тренда на здоровое питание торговля рыбой и морепродуктами - это перспективная идея для крупных и малых городов.
Конкуренция в этой сфере не очень высокая, но порой жесткая, особенно если речь идет о розничной торговле.
Немаловажный фактор успеха бизнеса - добросовестный и надежный поставщик. Лучше всего покупать рыбу напрямую у владельцев прудов и заводчиков. Чем больше ассортимент рыбы и морепродуктов, тем лучше. Главное, чтобы продукция была свежей и отличалась хорошим качеством. Помимо свежей рыбы и морепродуктов можно продавать полуфабрикаты, соленую и вяленую рыбу, икру, кальмары, водоросли и т.п..
Для открытия точки подойдет помещение в месте с высокой проходимостью, вдали от рыбных магазинов и супермаркетов, где есть аналогичный товар. Магазин можно открывать и в спальных районах.