Ограничения экспорта зерна со стороны России, Украины, Индии вызывают панику, подкрепляющуюся ростом продовольственной инфляции на западных рынках. Еще надо дождаться конца года/сбора урожая, когда все последствия будут более ощутимы для обычного потребителя. Но уже сейчас понятно следующее:
🌍 Изменение климата. В мире все меньше территорий, пригодных для сельского хозяйства, а к 2050 году придется кормить уже не 7 млрд человек, а около 10 млрд. Выход - сокращение животноводства/искусственное мясо, ГМО (больше урожай, меньше удобрений), вертикальные фермы, роботизация с/х. Короче, будущее за агропромышленными инновациями/стартапами.
🗑 Потребительская экономика. В развитых странах около трети продуктов питания теряется или выбрасывается. Четвертью этого объема можно накормить почти 900 млн голодающих по всему миру. Необходимо госрегулирование перерасхода еды сетями/корпорациями, фудшеринг, оборот просрочки и т.д.
🍃 ESG. На фоне всей ситуации в мире проверяются принципы ESG в работе компаний. Да и вообще сейчас…