Пришлось немного понервничать. До последнего момента, то есть, даже стоя в 7-00 утра на пристани у парома в Poole, я не была уверена, что все сложится. Уж очень была у нас странная переписка до этого. Как будто слепой и безрукий писал глухому и без мозгов:) На вопросы о том, когда и где лучше встретиться, отвечали, что погода, в принципе, неплохая. Да и внучки приехали. Но Франция, определённо, лучше. А Вотс Апа нет.
И дальше наступила тишина в эфире на все последние три недели. На мои вопли с просьбой подтвердить договоренности, уточнить время и место встречи (я должна была ехать вместе с ними на машине из Англии. Они англичане, живущие на две страны) ответом была тишина.
В итоге, как ни странно, мы все-таки встретились. Семейная пара, 6 детей от прошлых браков на двоих. Много внуков. И Ферма, на которой 37 дойных коров. Голштины, айрширы и джерси. И ещё много (пока не знаю точно, сколько) не-дойных. И много-много овец, две розовые поросятины, куры , гуси, все, как положено.
Пока мое первое впечатление по содержанию животных не очень хорошее. Такое ощущение, что я на очень средней подмосковной ферме..
По тому, как и что они рассказывают о проблемах отрасли в целом, о ситуации с мелкими фермами, о наступлении индустриальных гигантов, о реализации своей продукции (сдают сырое молоко, переработки нет), о проверках и кредитах, о невозможности найти нормальных помощников, можно было бы подумать, что я разговариваю с российскими фермерами, до такой степени одинаковые у всех проблемы.
И они устали бороться. Говорят, мы хотим спокойной старости, а не эту войну с ветряными мельницам. И что, когда они начинали, пятнадцать лет назад, в их деревне было ещё семь таких же ферм. А сейчас остались они и их сосед:( И обе эти Фермы находятся в стадии продажи. В планах за год закрыться полностью. Такая грустная история:(
Но я не хочу спешить с выводами. Сегодня был тяжелый и долгий день. Все устали. С завтрашнего дня начну глубоко вникать в процесс.