Открытый еще Колумбом и основанный конкистадором Веласкесом, Баракоа — самый старый и самый сладкий город Кубы. В XIX веке французские плантаторы с Гаити стали выращивать здесь какао, и местечко из кубинской Сибири, куда ссылали революционеров, превратилось в шоколадный рай. Посмотреть, как делают конфеты ручной работы, и, конечно, попробовать их можно в заведении Casa del cacao. А увидеть, как растет какао, — съездив на одну из шоколадных плантаций, расположенных у подножия горы Эль-Юнке («наковальня»).

Эта гора действительно напоминает наковальню: вершина у нее плоская. Самый приятный вид на Эль-Юнке открывается со стороны Медовой бухты. Особенно если смотришь на нее с воды, совершая прогулку на лодке и поедая кукуручо — местное лакомство из пальмовых листьев с начинкой из кокоса, меда и сока гуавы.
#Куба