Хлебы vs хлеба

Окончание в слове «хлеб» во множественном числе зависит от его значения:

хле́бы (печеные) — хлеба́ (в поле)

Аналогичные пары слов:

бо́ровы (кабаны) — борова́ (дымоходы)
ко́рпусы (туловища) — корпуса́ (здания, войсковые соединения)
о́бразы (художественные) — образа́ (иконы)
про́пуски (в тексте) — пропуска́ (документы)
со́боли (животные) — соболя́ (меха)
то́́рмозы (препятствия) — тормоза́ (устройство)