Варение vs варенье

В словах варение и варенье окончания очень информативны:
-ие указывает на действие, процесс, -ье — на его результат, сам продукт:

длительное варение малины (процесс приготовления) — вкусное малиновое варенье (пищевой продукт),

недолгое печение (процесс приготовления) — фирменное печенье (продукт),

соление по рецепту (процесс приготовления) — душистое соленье (продукт).