😋 Печёночный торт «Налетайка»


📌 Печень говяжья 500 г
📌 Яйца 2 шт
📌 Мука 3 ст.л
📌 Лук 5 штук
📌 Морковь 2 шт
📌 Майонез 300 г
📌 Зелёный лук
📌 Соль, специи

Приготовление:
✏️ Печень и 2 луковицы пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, посолить, поперчить, добавить специи и перемешать.
✏️ Из получившегося теста испечь блины на раскалённой, смазанной растительным маслом сковородке с обеих сторон.
✏️ Отдельно пожарить 3 луковицы и морковь .
✏️ К майонезу добавляем измельчённый зелёный лук.
✏️ Каждый блин смазываем майонезом и покрываем слоем лука и моркови. Блины выкладываем друг за другом.
✏️ Верх торта можно украсть тёртым сыром.
✏️ Перед подачей на стол торт должен постоять 2-3 часа в холодильнике и пропитаться.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good