РЕЦЕПТ: Отбить говядину, чтобы она стала плоской и ровной. Приправить говядину с обеих сторон солью и перцем. Взбить яйца с щепоткой соли, перца и итальянских трав. Сверху на мясо положить кусок сыра и плотно закрутить. Обвалять каждый рулет в муке, затем в яйце, обвалять в панировочных сухарях, снова окунуть в яйцо и покрыть последним слоем панировочных сухарей. Обжаривайте каждый рулет в течение 6-7 минут или до золотистого цвета с каждой стороны.