Какой обед без горячего? 🍲


Мясо - 400гр (подойдёт любое, у меня говядина)
Картофель - 3-4шт
Перловка - 70-100гр (чем больше перловки, тем более густой суп получится)
Огурцы соленые - 4-5шт (смотрите по своему вкусу. Если огурцы сильно соленые, то добавьте меньше)
Огуречный рассол - 1 стакан (я добавил весь рассол из банки)
Лук - 1шт
Морковь- 1шт
Томатная паста - 1-2 ст ложки
Вода - 2-2,5 литра
Специи, соль
Мясо нарезать, хорошо промыть. Залить водой и поставить на плиту. Следите за водой, как она закипит, убираем пенку с мяса и засыпаем хорошо промытую перловку. Варить до готовности (около 40 минут). Как перловка будет готова, добавляем картофель.


😺 Sadfman