🍖МЯСНОЙ РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА


📌 Слоёное бездрож. тесто 1 пачка
📌 Грибы свежие 7-8 шт
📌 Фарш 700 г
📌 Яйца 3 шт
📌 Лук 1 шт
📌 Подсолн.масло 6 ст.л
📌 Лук для грибов 1 половинка (по желанию)
📌 Сыр 200 г
📌 Соль, чёрный перец, хмели сунели по 1 неполн.ч.л.

Приготовление:
✏️ Грибы отправляем в разогретую, сухую сковородку, должна выделиться жидкость. Тушим до испарения жидкости, добавляем масло и измельчённый лук и жарим пару минут.
✏️ В фарш добавляем специи, масло растительное 3 ст.л и лук измельчённый, перемешиваем.
✏️ Тесто раскатываем немного и кладем фарш, затем яйца, грибы, сыр и оставшийся фарш.
✏️ Тесто режем на полоски ёлкой и плетём косу. Хотя можно и не разрезая закрыть.
✏️ Отправляем в разогретую духовку до 200С° до румяного цвета.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good