🍲 ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП


📌 Грибы 500 г
📌 Картофель 300 г
📌 Лук репчатый 1 шт
📌 Морковь 1 шт
📌 Сливки (10%) 250 мл
📌 Соль, специи по вкусу
📌 Растительное масло 2-3 ст.л
📌 Зелень по вкусу⠀⠀

Приготовление:
✏️ Нарезаем картошку кусочками и отвариваем до готовности.
✏️ Обжариваем грибы на растительном масле, помешивая, 10 минут.
✏️ Отодвигаем грибы на одну сторону сковороды, на второй стороне обжариваем лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натёртую на тёрке.
✏️ Далее помещаем все ингредиенты в чашу блендера, добавляем соль, специи и измельчаем до однородной консистенции.
✏️ При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good