🍴 Домашние наггетсы


📌 Куриная грудка
📌 Приправы (перец чили, молотый чеснок, карри)
📌 Соль по вкусу
Для кляра:
📌 Вода 150 мл
📌 Мука 5 ст.л ( с горкой)
📌 Соль 1/2 ч.л
Для панировки:
📌 Панировочные сухари
📌 Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:
✏️ Кусочки филе замариновать с специях и подготовить кляр.
✏️ Для кляра смешать венчиком муку с водой и немного соли, консистенция гуще блинного теста но жиже чем на оладьи.
✏️ Количество масла зависит от диаметра вашей посуды. Масла должно быть столько, чтобы оно было на 2 см выше от дна (НАГГЕТСЫ должны жариться во фритюре)
✏️ Жарить на большом огне до золотистого цвета.
✏️ Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good