🍩 ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С ОРЕХАМИ


📌 Сливочное масло 200 г
📌 Мука 375 г
📌 Яйцо 1 шт
📌 Сахар 125 г
📌 Соль 1/4 ч.л.
📌 Разрыхлитель 1/4 ч.л
📌 Белок 1 яйца для смазывания;
📌 Арахис (можно жареный солёный) 100 г

Приготовление:
✏️ Сливочное масло перетираем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.
✏️ Затем добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку и замешиваем тесто.
✏️ Формируем из теста шар или диск, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.⠀
✏️ Арахис поджарить на сухой сковороде (если он у вас не жареный)
Порубить ножом не очень мелко.
✏️⠀Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 6-7 мм. Вырезаем коржики, в центре вырезаем отверстие.
✏️⠀Смазываем кольца слегка взбитым белком и кладем смазанной стороной в тарелку с орехами.
✏️ Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. И отправляем в духовку на 15 минут при 180 С°.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good