🍽 ГОВЯДИНА "ПО-ФРАНЦУЗСКИ"


📌 Говядина 1 кг
📌 Томатная паста 3 ст. л
📌 Сметана 2 ст. л
📌 Майонез 2 ст. л
📌 Горчица 1 ст. л
📌 Чеснок 2 зубчика
📌 Твердый сыр 150 г
📌 Соль / перец по вкусу

Приготовление:
✏️ Мясо нарежьте кусками, их толщина должна быть приблизительно 1 см.
✏️ Каждый кусок с обеих сторон натрите черным перцем и томатной пастой.
Уберите мясо в холодильник на 3 часа.
✏️ Затем посолите стейки, выложите на противень, смазанный маслом.
✏️Приготовьте «шубу» для мяса: смешайте горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок.
Нанесите майонезно-сметанную массу на каждый кусок мяса.
✏️ Запекайте стейки приблизительно 40 мин при t 180 C°.
✏️ Если не любите запеченную сырную корочку, посыпьте мясо сыром за 10 минут до готовности.

Приятного аппетита! 😋

@cook_it_good