У нас всю неделю сильная жара, впереди ещё два летних месяца, и вот я думаю: когда, если не сейчас? Хоть раз за лето обязательно сделайте сангрию ♥️

Сангрия — слабоалкогольный винный коктейль, и прелесть его в том, что можно варьировать ингредиенты как вообще угодно. Взять любое вино: белое, красное или розовое, сухое или сладкое, апельсиновый, яблочный сок или даже воду (с газом или без), любые фрукты и ягоды. В сангрию так же можно добавить сахар или сироп при необходимости и по вкусу (если решите добавить, лучше взять небольшое количество жидкости, растворить в ней сахар, и затем уже влить в кувшин).

Помойте и нарежьте фрукты (цитрусы с коркой) — по классике это апельсин, лимон, яблоко, виноград, но, серьезно, использовать можно практически любые другие. Поместите нарезанные фрукты в кувшин и залейте вином. Перемешайте и дайте настояться в холодильнике от двух до десяти часов, затем добавьте охлажденный сок, снова хорошо перемешайте и подавайте. Исходить стоит из пропорций 1:1, но их так же можно немного варьировать. Если не пьете алкоголь совсем, читала про детскую сангрию на виноградном соке. Почему нет?

Ох, и не забудьте лёд! Много-много льда! Видео рецепт прилагается:

https://youtu.be/tY5W3D0gS1Y