Ученые: терапия сыром лечит психические расстройства Эксперимент на крысах показал, что животные с ПТСР (посттравматическим стрессовым расстройством), употреблявшие твердые сорта сыра в течение 14 дней, стали менее тревожными. Более того, от сыра в организме повысился уровень дофамина. Даже современные лекарства оказались не так эффективны, как «терапия» твёрдыми сырами.