В Европе будут использовать муку из сверчков и других насекомых
ЕС выдал разрешение двум компаниям. Французская будет поставлять продукцию из хрущаков, а вьетнамская начнёт производить еду из сверчков.
Производители планируют молоть ползучих в муку, и делать хлеб, пиццу, печенье, шоколад, пиво и вегетарианские аналоги мяса.
Продукцию с букашками обещают маркировать особым знаком.