Летом в России запустят производство молока из конопли Воронежские ученые разработали технологию промышленного выпуска молока из конопляных семян. Уже летом планируется запуск производства. Учёные отмечают, что такое молоко полезнее соевого. Из белка конопли можно производить йогурты, котлетный фарш, сгущенное молоко, масло и добавки для спортпита. А стоить это будет минимум на 20% дороже соевой продукции.