Популярный сахарозаменитель вызывает тревогу, изменяя структуру мозга Ученые выяснили, что популярный сахарозаменитель аспартам изменяет структуру мозга, настраивая его на психические расстройства, такие как тревога. Более того, эти изменения сохраняются до 2-х последующих поколений. Аспартам в 200 раз слаще обычного сахара, его часто используют как потребители, так и производители (жвачки без сахара, газировка и тд).