Обложка канала

Познавательный

Рассказываю о любопытных явлениях, местах, разработках из прошлого, настоящего и будущего.

Познавательный

8 лет назад
Открыть в
​​Мясо, растущее на дереве.
Джекфрут – плод индийского хлебного дерева, все больше становится популярен в мире, в качестве заменителя мяса. В свежем виде мякоть этого плода напоминает по вкусу дыню или грушу, а после термической обработки его вкус становится похожим на свинину. Многие кулинары уже научились готовить из джекфрута гамбургеры, жаркое и прочие блюда, предусматривающие содержание мяса. Также эти плоды можно использовать в диетическом питании, за счет содержания в них большого количества углеводов и отсутствия жира. Один такой плод может достигать веса в 30 кг и вырастать до 90 см.