​​#рецепты

Добрый вечер кофеманы ☕️

Ждёте Новый рецепт ?

😇 Знаю, знаю ждёте.
Сегодня рецепт : Лавандовый раф 😋

Раф-кофе - так называется коктейль на основе кофе эспрессо) с лавандой представляет собой смесь эспрессо со сливками и - в классическом варианте с ванилью. Получается кофе, по вкусу напоминающий латте, но более концентрированный.

📝Ингредиенты для рецепта:
- 100 мл воды
- 100 мл сливок жирностью 11%
- 1,5 ч.ложки натурального молотого кофе
- 0,5-1 ч.ложка сахара
- 0,5 ч.ложки цветков лаванды

✅Способ приготовления:
1️⃣ залить кофе водой и поставьте на минимальный огонь. Доведите напиток до кипения и уберите с огня.

2️⃣ в кофемолке измельчите сахар вместе с цветками лаванды.

3️⃣ добавьте получившуюся ароматную сахарную пудру в кофе и перемещайте.

4️⃣ влейте в напиток сливки и немного прогрейте кофе.

5️⃣ взбейте кофе при помощи блендера или капучинатора, чтобы сверху образовалось пенка.

6️⃣ перелейте напиток в небольшой стакан и подавайте его сразу же.

Приятного кофепития😉