Нелегкая занесла меня в шоколадницу. Надо было где-то пересидеть час, а из альтернатив только кфс, бургер кинг и шаурмячные.

Был удивлен, что в шоколаднице есть пуровер, решил заказать ради прикола, без надежд.

Официантка предупредила меня, что готовиться он будет долго. Ну ок, мне так даже лучше.

Через минуту приносит кофе. Уже даже это подозрительно. Нормальный пуровер нельзя приготовить за такое время. Кроме того, мне с моего стола видно бар и что-то я не наблюдал, чтобы бариста там суетился как-то.

Пробую кофе, и правда какой-то не такой. Сперва подумал, что он либо очень плохой, либо мне налили фильтр. Но потом доходит, что он очень горячий, прямо кипяток почти. Американо!

Этому умнику, видимо, было лень готовить пуровер и он подумал, что я не замечу. Ха!

Судя по тому, что официантка даже не стала спорить, а сразу пошла отвешивать бариста, у них это регулярная практика.

Кофе мне поменяли, принесли пуровер все-таки (не вкусный, но лучше американо).

Я думаю, что именно из-за людей такие крупные сетевые истории вроде шоколадницы никогда не смогут даже приблизиться к трушным спешелти кофейням. Текучка, отдаленность от руководства, работа ради работы.

Потом все оставшееся время наблюдал на себе озлобленный взгляд этого бариста и другого официанта, его кореша, видимо. Вот уж действительно я мудак какой-то, не дал себя наебать.