Если кофе такой популярный напиток, почему его не доставляют на дом или в офисы, как какую-нибудь пиццу или русско-тайский пад-тай?
Тем более, что кофейням даже не надо делать свою службу доставки. По крайней мере, в Москве полно курьеров, которые доставят заказ даже из шашлычки у Ашота, которая находится в посреди болота в ста километрах за мкадом.
Всё просто — кофе будет дерьмовым.
Если это чёрный кофе вроде американо, то он банально остынет и будет невкусным. И это если курьер его не прольёт у себя в сумке размером с однушку.
Если это кофе с молоком вроде капучино или латте, то он остынет, а кроме этого его пена превратится в какулю: она потеряет свою эластичность, бархатность и сладость. При чем произойдёт это очень быстро, минут за десять.
Кофе, который должен быть горячим, нужно выпивать горячим. Послабления могут быть только для альтернативы, но об этом потом.
Но что если доставлять кофе в ближайшие офисы, чтобы он не успел остыть? Мы в своё время в кофейне пытались такое провернуть. Услуга оказалась крайне непопулярна. Особенно летом, когда офисным ребятам за счастье свалить из душного офиса на обед, по пути самостоятельно купить кофан и мило потрындеть с бариста.
Единственный кофе, который можно безопасно доставлять хоть на край света — это колд-брю. Потому что он и так холодный уже, ха.
P.S. слышал байку от друга про гостя, который поздно вечером покупал два латте. Один выпивал сразу, а второй оставлял на утро. Утром просыпался, разогревал его в микроволновке И ОТТУДА ВЫЛЕЗАЛ ДЕМОН!!!1! Тру стори.