Ингредиенты национального блюда Испании подорожали сильнее других продуктов в стране Стоимость основных ингредиентов, необходимых для приготовления паэльи, подскочила более чем на 19% по сравнению с февралём прошлого года. Это более чем в три раза выше показателя инфляции по стране, который составляет 6%, пишет Bloomberg со ссылкой на данные Национального статистического института Испании. Сильнее всего в стране подорожали оливковое масло (+33,5%), бобовые и овощи (+23,6%), а также рис (+21,2%). Отмечается, что цены продолжают стремительно расти даже после того, как в начале года правительство отменило НДС на основные продукты питания — хлеб, сыр и овощи, а также снизило его с 10% до 5% на масло и макароны. В министерстве экономики рост цен объяснили падением производства фруктов и овощей, вызванным погодными условиями, а также высоким спросом на эти продукты со стороны иностранцев. Ранее сообщалось, что стоимость пиццы «Маргарита» в Италии выросла за год почти на 30%. @cntxt_europe