В Бельгии приготовили блюдо из овощей, маринованных 80 лет назад Овощные закатки, пережившие Вторую мировую войну, обнаружил на чердаке своей бабушки бельгиец Свен ван Флирберг, о чём сообщил в соцсетях. Узнав о находке, фламандская газета Het Nieuwsblad предложила провести кулинарный эксперимент. Журналисты обратились к поварам с призывом приготовить блюдо из эксклюзивных ингредиентов. Вызов принял шеф-повар из бельгийской коммуны Васмюнстер. Когда банки вскрыли, выяснилось, что овощи — в основном помидоры и ревень — хорошо сохранились. Прежде чем приступить к эксперименту, его участники убедились, что маринованные продукты безопасны. В итоге из овощей приготовили салат, который затем был съеден. @cntxt_europe