За последние десять лет в мире стало продаваться в десять раз больше ирландского виски И ирландцы планируют продолжить наращивать объёмы продаж. В стране стартовала программа «Дух Ирландии» для продвижения местного виски в барах и магазинах США. В неё власти острова вложили 750 тыс. евро, пишет The Guardian. Сейчас ирландцы поставляют на американский рынок 5,9 млн ящиков виски в год, а шотландцы — 8 млн. К концу декады в Ирландии надеются догнать конкурентов по объёмам производства и экспорта. В эпоху американского «сухого закона» синонимом виски по всему миру стал скотч: в Шотландии быстро адаптировались к новым условиям и технологиям. Доля виски из Ирландии в США упала тогда с 60% до 2%. К 2010 году на острове работало лишь четыре перегонных завода, однако сегодня их уже 42. Кельтские производители скоро могут получить серьёзного конкурента: на мировом рынке набирает популярность виски из Японии.