Сальмонеллу обнаружили на крупнейшей в мире фабрике шоколада в Бельгии Швейцарский концерн Barry Callebaut сообщил об остановке производства в бельгийском городе Визе. Фабрика не только поставляет готовую продукцию, но и снабжает других производителей сырьём. Из-за этого многие бельгийские кондитеры частично или полностью приостановили работу, чтобы провести санитарные проверки, пишет отраслевой портал RetailDetail. В пресс-релизе Barry Callebaut говорится, что источником заражения была пищевая добавка лецитин. Сейчас на фабрике выясняют причины появления сальмонеллы. Пока неясно, успела ли какая-то часть инфицированных сладостей дойти до полок магазинов. Швейцарский гигант производит шоколад под брендами Cacao Barry, Carma, Chokovic, Callebaut и Bensdorp. В феврале 369 человек в 16 разных странах заболели сальмонеллой после того, как она попала в продукцию фабрики Ferrero, тоже расположенной в Бельгии. В основном пострадали дети, которые съели шоколадные яйца Kinder Surprise.