#наблюдения 🍦Чем больше жиров в мороженом, тем оно менее «прохладнее». На Севере люди предпочитают замороженный десерт со сливками, т. к. оно снимает ощущение холода, а на Юге наоборот, свой выбор отдают мороженому с меньшим количеством жиров. При производстве и продажах можно следовать тому же правилу, в зависимости от времени года, в котором мы находимся🍦