Не сдержала вчера обещанное, поделиться рецептом кекса🙄 Исправляюсь спустя сутки🙌🏻 Итак! #рецепткекса «Шоколад - кофе - фундук» ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло - 150г Сахар - 150г Соль - 2г Яйцо - 155г Пшеничная мука - 200г Фундучная мука - 125г Разрыхлитель - 6г Кофе (молотый) - 15г Молочный шоколад 36 - 41% - 150г Коньяк - 15г ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 165С 2. Просеять муку, разрыхлитель, кофе и фундучную муку 3. Смешать в комбайне сахар и сливочное масло, взбить до белой массы. 4. По одному добавить яйца 5. Влить коньяк 6. Добавить сухие ингредиенты и соль, перемешать, добавить растопленный шоколад до 35С 7. Выпекать 45 минут (проверяя готовность с помощью зубочистки , она должна оставаться сухой) 8. Остудить кекс до комнатной температуры, достать из формы, заморозить (**если планируете после купать в сиропе) Сироп для пропитки: 300г = 120г воды (кофе + коньяк) + 180г сахара