ИНГРЕДИЕНТЫ: 1100г - молоко 3,2% 300г - сливки 35% 340г - сахар 65г - сухое обезжиренное молоко Стручок ванили (разрезать пополам и выскрести семена) 60г - яичный желток 4г - стабилизатор (в рецепте используется Stab 2000) ПРИГОТОВЛЕНИЕ напишу в комментариях..