ИНГРЕДИЕНТЫ: 93,6г. -сливки 35% 93,8г. - кумкват пюре 62,5г. -инвертный сахар 62,5г. - сорбитол (порошок) 62,5г. - дестроза 224,8г. - карамельный шоколад Gold Callebaut 30,4% 62,5г. - какао масло 43,8г. - миндальная паста 100% 43,8г. - сливочное масло 99% (нуазет, топленое) ИТОГО: 750г. Для корпуса хорошо подойдет 811 Callebaut Приготовление будет в комментариях..