Тем, кто посчитал рецепт не интересным по тем или иным причинам хочу посоветовать посмотреть на этот рецепт не со стороны язычков, а со стороны самого процесса. Замените утиные язычки, например куриными сердечками только скорректируйте время их тепловой обработки. Смотрите шире!