Если у вас запланированы переговоры за столом, самое время поговорить об алкогольном этикете. Банкет в Китае — это заключительный, а порой и основной этап в деловой коммуникации. Итак, главное: 1. Рюмку китайцы держат двумя руками либо в правой руке, левой поддерживая донышко, — тем самым демонстрируя уважение к тем, с кем выпивают. 2. Человек, который выше по социальному статусу, поднимает рюмку выше. Если хотите соблюсти пиетет, чокаясь, держите свою рюмку ниже, чем ваш собеседник. Иногда происходит забавная «борьба» между собеседниками, равными по статусу: рюмки опускаются чуть ли не до пола. 3. Не тянитесь рюмкой через весь стол, если сидите далеко. Достаточно слегка постучать ею по столешнице. 4. Смешивать алкоголь или нет — вещь сугубо индивидуальная. Классикой признан микс байцзю и красного вина. 5. Во время застолья гости не сидят на месте — подходят друг к другу, произносят тосты: сначала к главному гостю, затем к старшим по положению и возрасту людям. 6. Тосты — это целая система. Первым говорит хозяин, далее — главный гость (скажите Wéi hézuò gānbēi — «Выпьем за сотрудничество», и поблагодарите за приглашение). В конце тоста произносят: «Ганьбэй!» («До дна!») 7. Трапеза, как правило, проводится за круглым столом с крутящейся частью посередине. Это удобно, так как все блюда общие и их принято разделять между участниками трапезы. 8. Рассаживаются за столом в определенной иерархии: напротив двери — место хозяина вечеринки. Если «расстановка сил» непонятна, лучше подождать, пока вас пригласят к столу. 9. В Китае за трапезу платит тот, кто всех позвал. 10. Если вы не пьете алкоголь (отвертеться будет сложно, придумайте вескую причину), предупредите об этом. Правила для бокала с соком или чаем остаются теми же. Мы продолжим знакомить вас с китайским бизнес-этикетом. Следите за обновлениями на канале @premiumchina_official.