16 апреля 1728 года в Бордо (Франция) родился Джозеф Блэк. Школьное образование получил в Белфасте, затем поступил (1746) в университет в Глазго. Существуют свидетельства, что поначалу Блэк не проявлял никакого интереса к естественным наукам и в университете изучал языки и философию. Только по настоянию отца он занялся медициной, анатомией, а затем физикой и химией. Позже перешёл (1750) в Эдинбургский университет, а в 1754 году получил степень доктора медицины. Выполненное им в качестве докторской работы исследование было посвящено выяснению природы «едких» и «мягких» щелочей (сейчас мы называем «мягкие щёлочи» карбонатами), а также свойствам «воздуха», выделяющегося при действии кислот на «мягкие щелочи». Эта работа была опубликована в 1755 году и принесла Блэку известность. В 1756 году он был назначен профессором химии в университете Глазго, а в 1766 году перешёл на профессорскую должность в Эдинбургский университет. Там он проработал до 1797 года, привлекая своими лекциями множество слушателей. Блэк установил (1756), что при нагревании «белой магнезии» (карбоната магния) из неё выделяется «связанный воздух» (углекислый газ) и образуется «жжёная магнезия» (оксид магния). Также он отметил, что обжиг известняка также сопровождается удалением «связанного воздуха». На основе этих опытов Блэк сделал вывод, что различие между «мягкими щелочами» (карбонатами) и едкими щелочами заключается в том, что в состав первых входит «связанный воздух». Название выделяющегося вещества было обусловлено тем, что этот «воздух» легко поглощался, то есть, «связывался» щелочами. Открытие Блэком углекислого газа положило начало периоду расцвета пневматической химии. Несмотря на предельную ясность суждений Блэка (который сам изначально был приверженцем теории флогистона), многие современные ему учёные подвергли его исследования критике. Отметим, что даже такой авторитет, как А.Л. Лавуазье, сначала также не хотел признавать справедливость выводов Блэка, и лишь впоследствии изменил свои взгляды. В 1757 году Блэк открыл существование теплоты плавления и парообразования (работа опубликована в 1779 году). Исследование, в результате которого изначально было сделано важное открытие, сейчас кажется нам удивительно простым: к заранее взвешенному количеству льда, имеющего температуру 32 °F (по Фаренгейту), Блэк добавил равное количество воды с температурой 172 °F. Казалось бы, при этом смесь должна была принять среднюю температуру 102 °F, как это наблюдается при смешивании равных количеств воды с разными температурами. В действительности же учёный обнаружил, что смесь сохранила температуру 32 °F, но зато весь лёд растаял. На основании ряда подобных опытов Блэк пришёл к выводу, что таяние льда связано с поглощением большого количества теплоты, которая берётся из запасов тепла смеси. Эту теплоту Блэк назвал «скрытой теплотой», то есть удельной теплотой плавления. В последующих работах (1759–1763) он указал на различие между количеством теплоты и температурой, а также ввёл понятие теплоёмкости. Свои выводы о скрытой теплоте Блэк приложил и к другим явлениям, связанным с выделением и поглощением тепла, в частности, к растворению солей и испарению жидкостей. Джозеф Блэк умер в Эдинбурге (Шотландия) 6 декабря 1799 года. Источник: МВГ. День в химии #деньвхимии