По поводу взаимодействия многоатомных спиртов с щелочами! Вспомните реакцию мягкого окисления алкенов: в продуктах у нас как раз многоатомный спит и щёлочь.. и они друг с другом не реагируют😎 На просторах интернета можно встретить реакции, которые противоречат этому.. но у нас вами задача - сдать ЕГЭ (это отдельная песня😀)