Наиболее полезный для здоровья сыр — адыгейский, считает врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, большое содержание кальция и белка делает сыры полезным продуктом, а избыток жира и соли, наоборот, наносит вред здоровью. Гинзбург рекомендует адыгейский сыр именно с точки зрения того, что жира и соли в нем меньше, чем в других сортах, а по содержанию кальция он не уступает им. Для максимальной пользы лучше употреблять 100-150 граммов адыгейского сыра в день. Но 200 или 300 тоже можно — просто польза увеличиваться не будет, резюмирует врач. @CheeseEst 🧀