В рамках сырного фестиваля в Ленобласти состоялся конкурс сыров Baltic Cheese Awards. В этом году в нем участвовали 172 образца от 50 сыроварен.
Победителем стал сыр «Козий» от Кутаринской фермы (Псковская область). Кроме того, в финал прошли:
🧀 Аманте от сыроварни «Сырмейстер» (Вологда)
🧀 Муромский «Столовый» (12 месяцев) и «Столовый» выдержанный с прованскими травами от "BARDi" (Муром, ранее называлась «Богатырская земля»)
🧀 «Нежность» (белая плесень) от сыроварни «Сырный Разгуляй» (Бронницы)
Фото утащил у Ольги Шевчук
@CheeseEst 🧀
